|
|
Insalata Primavera
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
200 gram radicchio
200 gram snijboontjes
50 gram gekookte ham
50 gram gruyere-kaas
1 groene paprika
2 selderijstengels
1 tomaat
1 komkommer
olijfolie
balsamiekazijn
zout en peper
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Kook de boontje in water met zout en giet ze af als ze gaar zijn (laat ze
niet teveel doorkoken, maar zorg ervoor dat ze nog enigszins ′knapperig′
zijn). was en snijd de radicchio, de paprika en de selderijstengels. ontvel
de tomaat in heet water en snijd deze in stukjes. schil de komkommer en
snijd er blokjes van. doe alle ingredienten in een grote slabak en voeg de
reepjes gekookte ham en de blokjes kaas toe. maak de salade aan met
olijfolie, zout, peper en azijn.
|
|
|